庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
庐山云雾茶什么时候采摘
庐山云雾茶最佳采摘时间在4月底或5月初，一芽一叶。一般来说：春茶会在谷雨前后，夏茶会在夏至前后，署茶会在立秋前后，冬茶会在霜降以后。各季采摘的相间时间为40到45天。如果天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘，如果天气不好，最好在上午的9点到12点，雨天的话就要在9点前采摘完毕了。初展，长度为3厘米。
庐山云雾茶2022年春茶参考价格
庐山云雾茶可分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个级别，这其中越是早春的茶越发最贵。正所谓一年之计在于春，庐山的春茶是越早越贵，最先是春茶的采收比别的的季节来讲采收的人工费贵一点。
春茶相对而言叶片较小，每斤干茶要4万多个芽头，一个成年的工人，每天也只可以摘二斤鲜叶，每四斤鲜叶做每斤春茶。只不过春茶昂贵除开人工费用较高以外，也是有春茶历经一季的修整，茶叶茶香味和品质都是最佳的。
庐山云雾茶价格，相对比较亲民，不过明前庐山云雾茶价格一般在一斤600元~1000元之间，少数极品庐山云雾茶，可卖到上千元一斤；清明过后，庐山云雾茶春茶价格一般在一斤300元~600元之间，庐山云雾茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。
庐山云雾茶品质特点
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
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